YOO MOINHOS

Local

Yoo Moinhos – Porto Alegre RS

Data

Nov-2020

Inspiração

Planejar um evento presencial único em tempos de pandemia.

Serviços

Decoração, flores, mise en place, gifts, concept, Audio Visual, catering, coordenação.

História

Não temos como falar sobre o Yoo sem iniciar com a reflexão de como proporcionar uma experiência única, memorável e presencial em um ano onde o assunto mundial era a pandemia e o medo intrínseco de todos.

Como resultado trabalhamos em um projeto repleto de protocolos e cuidados por 6 meses, que convergiu em um evento essencialmente singular e exclusivo, para cada família envolvida proporcionamos um jantar ou almoço no empreendimento de acordo com suas preferências gastronômicas individuais, preparado pelo Chef Carlos Kristensen.

Mas os detalhes ultrapassaram a gastronomia, o projeto foi minimamente pensado, em pesquisas com os clientes entendemos suas preferências de cores, sons, bebida, luz e até mesmo olfativas.

O mesmo ambiente foi preparado com decorações exclusivas em 12 eventos, o mise en place foi cuidadosamente formatado com flores nobres em uma composição harmônica com a assinatura individual de cada família.

Ao final clientes e familiares recebiam sua despedida com um gift composto por Champagne Dom Perignon e Taças Tiffany, além de um box com chocolates preparados exclusivamente para a ocasião.

Porém o evento não era finalizado com a despedida, ele se estendeu até uma ação de relacionamento onde em parceria com Jo Malone preparamos uma consultoria individual afim de identificar preferencias olfativas para assim criar a assinatura olfativa de cada família, que posteriormente recebeu em sua nova casa, mais uma vez um gift único e exclusivo.